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    ステンレス・カトラリー
     
Arne Jacobsen
Design: Arne Jacobsen


  1957年、Arne Jacobsenは全てを削ぎ落としたミニマルなフォルムと現代的なデザインのカトラリーを発表しました。シンプルなラインは職人の技によって美しく仕上げられています。製品のひとつひとつは手にフィットし、ホーム・パーティの自由と使い心地の良さを調和し、今日、Arne Jacobsenは「レースなしのカトラリー」をと呼ばれ、そのクラシックなスタイリングの美しさに、新世紀を迎えた今日も魅了される人が後を断ちません。このシリーズはマット加工のステンレス製です。
     
New York
Design: Henning Koppel


  1963年にNYで開かれた博覧会を記念してHenning Koppelが制作に貢献したこの作品は、デザインの歴史を塗り替えるものでした。1966年に "New York" がデンマークで最も栄誉あるデンマーク・デザイン賞を受賞した際には、「一筋の筆がなぞったフォルムですらデコレイティブなラインの明瞭さ」と評されました。このシリーズではHenning Koppelの彫刻家としてのバックボーンが顕著に表れており、Georg Jensenのために作成された他の作品の数々と共に賞賛を得ています。
     
Copenhagen
Design: Grethe Meyer


  「一目瞭然のシンプルさ、スレンダーでスタイリッシュなデザイン。そして、さらに見たときに感じるロジックと親しみ易さ」建築家、Grethe Meyerが1991年に彼女自身がデザインした "Copenhagen" を表した言葉です。シンプルで真っ直ぐに伸びるデザインのカトラリー・セットは、一目見ると神の創造物のように目に映ります。しかし、Grethe Meyerによれば "Copenhagen" は無限の思想・体験・実験から生まれました。ステンレス製のこのシリーズにはマット、光沢の両タイプがあり、"Copenhagen" には作者の言葉通りに「さりげないシンプル」が表現されています。
     
Vivianna
Design: Vivianna Torun Buelow-Huebe


  愛情を込めて作られた食事は、愛情のこもったカトラリーで頂くべきではないでしょうか。 芸術家、Vivianna Bulow-Hubeの手によるデザイン、"Vivianna" はGeorg Jensenのもっとも最近のシリーズのひとつです。このセットは、エッジ面で直立する独創的で持ちやすいナイフの形が特徴的です。どのようなコーディネートにおいても、"Vivianna" のバランス感と安定したラインは、エレガンスと発展が溶け合った、時代を超えた羨望の的と言えます。"Vivianna" は1998年、フランクフルトで開かれたインターナショナル・アンビエント・フェアーにてDesign Plus Awardを受賞しました。このシリーズはステンレス製でマット、光沢の2種類があります。
シルバー・カトラリー